Hotel Krone Gößweinstein

For those who are seeking the very particular ...

Our particular delicacies are the home-made “grannies sheet cakes” (50 cm round baking tray), puffs or the home-made apple strudel. From our own orchard with 80 fruit trees the untreated fruit gets picked for the mash of our fruit brandy. Occasionally in the former slaughter house we cure “Zwetschgabamers” by our own or bake walnut bread.

Spring Dinner

Frühlingsspezialitäten

We start the season with our traditional Spring Dinner. You are cordially invited. Just get pampered by our tasty and various offer of dishes, of meat or fish, fresh salads and various vegetarian dishes, as well as the first asparagus, prepared in different variations. As a welcome we’ll serve you a vitamin-packed fruit cocktail for free.

Easter

Osterbrunnen

Visit the Franconian Switzera with more than 200 Easter fountains (erected ca. 1 week before easter until ca. beginning of may). Savour our rich menu choice or our famous home-made “grannies sheet cake” (50 cm round baking tray) during your stopover. Just utilize our large parking area behind the house and visit the baroque pilgrim basilica, a masterpiece of Balthasar Neumann, just vis-à-vis our house.  Also the 925 years old castle with its splendid view is worth visiting.

Pilgrims’ period

Now is the beginning of tbe “pilgrims’ period” (may until early in october). Experience the entry of the pilgrims’ processions at the weekend. The solemnity of our basilica is on sunday after pentecost, when ca. 23 pilgrim groups with ca. 3000 persons  visit Gößweinstein. On our sun terrace “to see and to be seen” you may follow this tradition and meanwhile savour tasty meat or asparagus dishes.

Summertime

In summertime there aren’t only sumptuous ice cream bowls, but also already fresh chanterelles and delicacies of the venison of franconian forests, as well as various fish dishes from local waters. For our vegetarian guests there is a rich choice of fine salads or fresh vegetables from the market place.

Restaurant-Café „Krone“ …

... popular for its tasty dainties and fine delicacies!
Award „Zwei Rauten“ für „Bayerische Küche“ 2019 - 2022

Our package offer

Nostalgiezimmer

2 overnight stays (DR) in the nostalgic guest room ...
... in the 30s-style and ...
1 x 3-course menu for 2 persons
1 x coffee and cake for 2 persons    
at the price of 178,00 €

Carp period

With the beginning of the carp season we invite you to our Carp Dinner.
Look forward to fresh carps of the Aischgrund, crisped in clarified butter or prepared in root pot liquor, as well as other innovative recipes of our chef de cuisine.

Period of autumn

Herbstwanderer

Walkers may enjoy now the golden autumn with fresh porcini, as well as our choice of meat, fresh from the hunt, prepared in the tipical  way, or “just in a different way”.

St. Martin's Goose Dinner

At the end of the season you should not miss  our special
St. Martin's Goose  Dinner.
The fresh geese are waiting for you ...

Period of Advent or Christmas

During the calmer period of Advent or Christmas we’ll be especially glad of your visit, whether for a business celebration or a family celebration or even cosy hours à deux. Just ask for our special offers ...

New Year's Eve Menu by Choice

(Dinner á la cartè is possible)

Sekt

39,00 € (3-Gang-Menu)

49,00 € (5-Gang-Menu)

 

Unser Restaurant-Café bietet für Ihre Familienfeier oder Gesellschaften bis zu 60 Personen einen festlichen Rahmen. Diese sind auch in 3 Räume abtrennbar. Zusätzlich können wir Ihnen bei gutem Wetter unsere Sonnenterrasse mit weiteren 60 Personen zur Verfügung stellen. Sei es eine Hochzeit, ein Jubiläum oder eine Geburtstagsfeier. Gerne stellen wir Ihnen verschiedene Menüvorschläge für Ihren jeweiligen Anlaß zusammen.
Für Betriebsausflüge und Osterbrunnenfahrten servieren wir Ihren Gästen gerne eine kleinere Speisenauswahl, die am Tag des Ausfluges ausgesucht werden kann. Kaffeefahrten werden selbstverständlich schnell und mit einer umfangreichen Kuchenauswahl bedient.

 

Vorspeisen und Salate

Vollwertsalatteller mit bunten Rohkostsalaten und Nüssen 12,90 €
kleinere Portion 9,90 €

Tomatenscheiben mit Mozzarella und Salatbouquet 10,90 €

Blattsalatvariation mit Weißbierdressing und hausgeräuchertem "Zwetschgabamers" 14,90 €

Bunte Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen und Kräuterdressing 13,90 €

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Suppen

Kürbiscrémesüppchen 5,60 €

Fränkische Leberknödelsuppe mit Flädle 5,60 €

Bärlauchcrémesüppchen mit gerösteten Knoblauchcrôutons 5,60 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kartoffelkloß 2,3,5, Spätzle oder Kartoffeln mit Bratensoße 5,60 €

Chicken Nuggets mit Pommes Frites 8,90 €

Kinderschnitzel mit Pommes Frites 8,90 €

Kinder-Schweinebraten mit Kartoffelkloß 2,3,5  8,90 €

2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
5 mit Schwefeldioxid

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Vegetarische Gerichte

Deftige Käsespätzle mit Röstzwiebeln und buntem Salat 13,90 €

Gebratenes Gemüse mit Kernen und Nüssen und Sesamkartoffeln 15,90 €

Dinkelpfannkuchen gefüllt mit frischem Marktgemüse und Kräuterrahmsoße 15,90 €

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Aus heimischen Gewässern

Fränkische Regenbogenforelle nach "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln und buntem Salat 19,90 €

Karpfenfilet im Bierteig gebacken mit Meerrettichsauce, gedünstetem Marktgemüse mit Sesamkartoffeln 20,90 €

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und frischem Marktgemüse 19,90 €

Wallerfilet unter der Meerrettichsahnekruste mit Blattspinat und Sesamkartoffeln 21,90 €

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Fränkische Spezialitäten

Fränkischer Schweinebraten in Braunbiersoße mit Weinsauerkraut und Kartoffelkloß 14,90 €

Fränkisches Schäufele vom Schwein mit Weinsauerkraut und Kartoffelkloß 16,90 €

Fränkischer Rinderbraten vom fränkischen Rind mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß 17,90 €

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Leckeres aus der Pfanne

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und buntem Salat 15,90 €

Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salat 15,90 €

Schweinemedaillons mit Bockbier-Pfeffersoße, frisches Marktgemüse und Kartoffelkroketten 22,90 €

Rumpsteak vom fränkischen Rind mit Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salat 26,90 €

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Unsere Empfehlungen

"Wallfahrer-Spezial": Holzfällersteak mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und buntem Salat 15,90 €

Hirschbraten aus fränkischer Jagd mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und hausgemachte Butterspätzle 20,90 €

Wildschweinmedaillons mit Steinpilzsahmsoße, Speck-Rosenkohl und Kartoffelkrusteln 28,90 €

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Gerne können Sie sich selbst verschiedene Menüs aus unserem Angebot zusammenstellen z. B.:

Schlemmer-Menü

Blattsalatvariation mit Weißbierdressing und hausgeräuchertem "Zwetschgabamers"

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Kürbiscrémesüppchen

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Zitronensorbet mit Blue Curacao und Sekt

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Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und frischem Marktgemüse
oder
Hirschmedaillons mit Preiselbeersoße, Mandelbroccoli und Semmelknödel

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Walnußcrémeeis mit hausgemachten Rumfrüchten

59,00 €
44,00 € (ohne Vorspeise und Sorbet)

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Vegetarisches Menü

Vollwertsalatteller mit bunten Rohkostsalaten und Nüssen

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Bärlauchcrémesüppchen mit Knoblauchcrôutons

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Zitronensorbet mit Weintrauben und Sekt

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Windbeutel gefüllt mit feinem Marktgemüse und Kräuterrahmsoße
oder
Gebratenes Gemüse mit Kernen und Nüssen und Sesamkartoffeln

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Dreierlei Sortbets mit frischen Früchten

49,00 €
38,00 € (ohne Vorspeise und Sorbet)

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Schmankerln und Brotzeiten

Fränkische Leberknödelsuppe mit Flädle 5,60 €

Schinkenbrot (roh oder gekocht) oder Käsebrot 9,90 €

Toast "Hawaii" 9,90 €

"Strammer Max", "Stramme Lotte" oder "Strammer Jan" 10,90 €

Paar fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Röstkartoffeln 10,90 €

Tomatenscheiben mit Mozzarella und Salatbouquet 10,90 €

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und buntem Salat 13,90 €

"Schweizer" Wurstsalat mit Brot 10,90 €

Bunte Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen und Kräuterdressing 13,90 €

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und buntem Salat 15,90 €

"Vesperteller"  -  gemischter Schinken-, Wurst-, und Schnittkäse garniert mit Brotsorten und Butter 14,90 €

Hausgeräucherter fränkischer "Zwetschgabamers" garniert mit Brotsorten und Butter 15,90 €

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Süße Gaumenfreude

Walnußcrémeeis mit hausgemachten Rumfrüchten, Karamellsoße und Sahne 9,80 €

"Wallfahrer-Windbeutel" - gefüllt mit Haselnußcrémeeis, warme Brombeeren, Eierlikör und Sahne 9,80 €

Apfelstrudel hausgemacht mit Vanillesoße oder Vanilleeis und Sahne 8,80 €

 

The tastefully furnished Restaurant-Café “Krone” with classical ambience will pleasantly surprise you. We are renowned for solid dainties and fine delicacies! Our cuisine always processes fresh products. We offer you varied Franconian and international dishes à la saison and an ample choice of vegetarian dishes . And we are also optimally prepared for the small appetite.

As a matter of course you may also get Schmankerl (tasty tidbits) and Brotzeit (light meals), like e.g. original Franconian sausages or the home-smoked “Zwetschgabamers” (air-dried beef ham). Thereto we’d like to serve you a Franconian cellar beer by Held-Bräu from Oberailsfeld and for the digestion a fruit brandy of our fruit orchard.